Le prix initial Ă©tait : 65,00 €.45,50 €Le prix actuel est : 45,50 €.
New Yarmouth Estate, la distillerie mythique situĂ©e dans la paroisse de Clarendon Ă deux pas de la distillerie Clarendon et de la Monymusk Sugar Factory. NYE a Ă la fois des alambics Ă pot et Ă colonne et serait l’usine de production de Wray & Nephew overproof ainsi que plusieurs composants de mĂ©lange qui pourraient se retrouver dans Appleton et divers autres produits. Aussi secrets que soient les propriĂ©taires, toute information est rare, et tout embouteillage indĂ©pendant est encore plus rare.Â
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Ă ce jour, personne n’est entrĂ©, mais pour la premiĂšre fois, nous avons sorti une marque de la distillerie que seuls quelques-uns possĂ©daient auparavant : NYE/HM, le dernier rhum Warehouse #1 Overproof. Ce MARK lourd et fruitĂ© atteint le standart jamaĂŻcain Ă 63% avec un nombre d’esters de 500-700gr/hl ap. Bien que nous n’en soyons pas sĂ»rs, la rumeur dit que la fermentation est longue, ouverte avec du dunder/muck utilisĂ© dans le processus.
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