Springbank – 10 Ans PX

Au nez, l’influence du Xérès est indéniable. Des notes de sirop de dattes et de raisins secs se dégagent du verre. En bouche, l’attaque est tanique et épicée. Elle évolue sur des saveurs de cola, de cerise et de caramel. Les caractéristiques typiques du Springbank se mêlent à l’influence forte du Pedro Ximénez. Ainsi, au caractère huileux et légèrement lardé du Springbank s’ajoute des saveurs de raisins secs saupoudrées d’épices.
Springbank 10 ans Pedro Ximénez est encore une jolie cuvée élaborée par la distillerie mythique de Campbeltown. Pour ces Single Malt d’exception la parcimonie est de mise, alors édition limitée oblige !