Les Rhums De Ced – Punch Au Rhum Pomme Gingembre

Les pommes sont produites sur les terres voisines de l’atelier de Cédric Brement, sur la commune de Saint Aignan de Grandlieu. Elle est la macération préférée des amateurs de Whisky qui apprécient aussi le rhum ou qui souhaitent y accéder. La pomme caramélise le rhum façon tatin et donne un équilibre intéressant avec le côté épicé et poivré du gingembre.