JBally – Art Déco Edition Limitée

Afin de rendre hommage à ce génie créatif, Marc Sassier, un des plus fervents défenseurs du terroir martiniquais et oenologue des rhums J.Bally, signe ici une cuvée représentative des familles d’arômes propres aux rhums J. Bally. 

Le millésime 2003, vieilli 15 ans en fûts en chêne français, est le socle de cette cuvée. Il apporte de la structure, de la rondeur et de la gourmandise avec des notes de fruits et de chocolat.

Dans une parfaite alchimie, le millésime 2007 vieilli 12 ans minimum en fûts de chêne américain vient ajouter de la vivacité et des tonalités de fruits secs à la proposition.

Enfin, le millésime 1998 vieilli 18 ans en fûts de chêne français donne à cette cuvée une longueur exceptionnelle ainsi que des notes de fruits macérés et de sous-bois en fin de bouche. L’ensemble dans un parfait équilibre, offre une voyage sensoriel unique dans l’histoire des rhums J Bally.