Glengoyne – 10 Ans

Non tourbé, il l’est assurément. Un whisky de premier choix, car depuis des décennies la distillerie utilise de l’orge séchée à l’air plutôt que de l’orge séchée en utilisant la fumée de tourbe qui sera perçue comme étant plus « dure » d’approche. Le résultat est un whisky plus subtil et plus complexe, dans lequel toutes les saveurs délicates sont librement autorisées à s’exprimer. Sucré, caramel, pommes vertes. Doux, réglisse sucré, amandes et herbacé.