Chichibu – IPA Cask Finish

 Issu d’un vieilissement en fût de bourbon, ils ont ensuite été affinés entre 1 an 1/2 et 2 ans dans des fûts ayant contenu de la bière Indian Pale Ale dit IPA. Sa particularité réside dans son style trés parfumé marqué par une amertume qui lui est propre. Cette version de Chichibu se dote alors de douces notes de noix de muscade avec une belle finale sur des arômes d’épices et une légère amertume.