Le prix initial était : 367,00 €.95,99 €Le prix actuel est : 95,99 €.
David Stewart de la distillerie Balvenie et John Barrett de Bristol Spirits ont collaboré pour créer une édition très limitée de rhum. Lors d’une réunion en 2009 pour discuter de nouveaux fûts de rhum, David a été présenté à un ensemble surprenant de rhums Caroni de Trinidad, réputés pour leur caractère huileux et leur lourdeur. John était l’un des rares amateurs de rhum à acheter des stocks restants de la distillerie Caroni, fermée définitivement en 2003. Les échantillons ont grandement impressionné David, si bien que William Grants a acheté des fûts de Caroni en 2009 et en 2014 pour les utiliser dans une finition de 7 ans avec du Balvenie de 20 ans d’âge.
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Balvenie 27 ans Ex Caroni offre une combinaison de notes lourdes de sucre muscovado, de caramel et de cuir provenant des fûts de Caroni, avec des notes de fruits miellés typiques de la signature Balvenie.
En bouche, on retrouve les notes légères et douces de Balvenie submergées dans le style plus goudronneux de Caroni, tandis que les notes de fruits tropicaux de la distillerie s’envolent avec des touches de vieux cuir, de crème brûlée, de gingembre et de chêne carbonisé.
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