Ardbeg – Wee Beastie

En plus d’être très fumé en bouche, le vieillissement en fûts de Sherry lui apporte une véritable harmonie. Son nez frais et herbacé révèle des arômes de poivre noir concassé et de résine de pin, tous deux associés à une forte saveur de fumé. En bouche, Ardbeg Wee Beastie dévoile des notes intenses de chocolat, de bacon fumé mais également de goudron, associées à des parfums aromatiques de plantes comme l’anis ou l’eucalyptus. Sa finale est plutôt longue et saline, enrobée de touches de cacao et de viande salée.

Son nom, Wee Beastie est l’illustration même du liquide. « Wee » est un adjectif écossais qui signifie petit et « Beastie », créature. Cette « petite créature », qui rejoint la gamme permanente, saura trouver sa place auprès des amateurs d’Ardbeg en révèlant un liquide incroyablement puissant.